Barbezieux Saint-Hilaire et ses environs
Selon les historiens, Barbezieux proviendrait de Barbecilium : la bergerie. Il semblerait donc que le « castrum » érigé autour de l’an 1000 à l’emplacement du château actuel fut construit dans une région ou l’élevage des brebis était florissant.
Aujourd’hui, vous ne rencontrerez pas la moindre brebis sur votre chemin mais plutôt la poule de Barbezieux !
Cette race locale est la plus grande des races françaises et sa chair est d'une grande finesse. On la reconnaît à sa couleur noire, ses oreillons blancs.
Les belles maisons de ville des XVIIIème et XIXème siècle ainsi que les villas et les castels suburbains composent aujourd’hui la richesse architecturale de Barbezieux qu’il vous sera possible de découvrir.
Labellisée Village étape, la ville vous offre tous les services dont vous avez besoins pour passer un agréable moment.