Menu de la Saint-Valentin au Bistrot des Halles

Harmony & Nicolas vous ont préparé un repas spécial Saint-Valentin au Bistrot des Halles. Venez passer un agréable moment entre amoureux autour d'une cuisine généreuse, raffinée, gourmande, élaborée à base de produits frais, locaux de saison. Menu en deux versions, poétique et concrète, à découvrir... Menu : Maki et sushi de truite fumée avec ses sauces Déclinaison de gambas, gyosa, panés, nems, raviole Effiloché de canard foie gras et légumes, avec un bouillon Thaï Carpaccio de Saint-Jacques Normande et caviar de Neuvic Médaillon de veau de Chalais sauce morille au vin jaune, gratin de patate au Comté Sucette au chocolat avec un enrobage amande Île flottante, crème anglaise, coulis au caramel, beurre salé et praliné cacahuète Menu version poétique : Rencontre fusion au pays du soleil levant Visite de la princesse rose des mers dans tous ses états Palpitations réconfortantes au retour de Saïgon sur une touche périgourdine Bénédiction de la sainte normande avec ses bijoux nacrés d'or de Neuvic Mariage du Prince des prés de Chalais avec la Dame des bois et clairières dans sa belle robe au couleur du Jura Plaisir gourmand pour les nuits de noces L'une de miel sur un petit nuage avec une touche d'Armorique